Jalapeño Poppers einfach

Name: Jalapeño Poppers einfach
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 Jalapeños; 200 g Frischkäse; 100 g geriebener Cheddar-Käse; 50 g Speck, gekocht und zerbröselt; 1 Tasse Paniermehl; 1 Ei; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Öl zum Frittieren

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Diese Jalapeño Poppers sind eine köstliche Vorspeise, perfekt für Partys oder als Snack für zwischendurch.

Erstellt von

Kira Landgraf

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T20:58:14.009Z

Jalapeño Poppers sind eine beliebte Vorspeise, die in vielen mexikanischen Restaurants zu finden ist. Sie sind würzig, cremig und knusprig zugleich, und perfekt für gesellige Abende.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Würzige Schärfe der Jalapeños, die perfekt mit der cremigen Füllung harmoniert.
Knusprige Panade, die beim Biss wunderbar knistert.
Ein tolles Fingerfood für jede Feier oder einfach zum Genießen.

      

Die perfekte Vorspeise

Jalapeño Poppers sind nicht nur ein Augen- und Gaumenschmaus, sie sind auch die ideale Vorspeise für jede Art von Feier. Ob beim Grillen im Garten, einer Geburtstagsfeier oder einfach als Snack für einen Filmabend – diese knusprigen Leckerbissen kommen immer gut an. Ihre Kombination aus Schärfe und cremiger Füllung macht sie zu einem unverzichtbaren Teil jeder Snack-Tafel.

Die Zubereitung der Jalapeño Poppers ist einfach und schnell, sodass Sie in kürzester Zeit eine große Menge für Ihre Gäste zaubern können. Zudem lassen sie sich hervorragend im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu frittieren. So bleibt mehr Zeit für das gesellige Beisammensein.

Variationen und Anpassungen

Dieses Grundrezept kann ganz leicht nach Ihrem persönlichen Geschmack angepasst werden. Fügen Sie zum Beispiel zusätzlich gewürfelte Zwiebeln oder Knoblauch zur Füllung hinzu, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen. Für eine noch schärfere Variante können Sie auch Habaneros anstelle von Jalapeños verwenden.

Wenn Sie die Jalapeño Poppers vegetarisch zubereiten möchten, lassen Sie einfach den Speck weg und verwenden Sie stattdessen etwas mehr Käse oder eine gemischte Füllung aus Gemüse. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, und so können Sie die Poppers ganz nach Ihrem Gusto gestalten.

Zutaten

Zutaten für Jalapeño Poppers

12 Jalapeños
200 g Frischkäse
100 g geriebener Cheddar-Käse
50 g Speck, gekocht und zerbröselt
1 Tasse Paniermehl
1 Ei
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Frittieren

Zubereitung

Vorbereiten der Jalapeños

Die Jalapeños längs aufschneiden und die Kerne sowie die weiße Innenwand entfernen. Mit Wasser abspülen und gut abtrocknen.

Füllung zubereiten

Frischkäse, geriebenen Cheddar-Käse, zerbröselten Speck, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.

Füllen der Jalapeños

Die Füllung in die vorbereiteten Jalapeños geben und gleichmäßig verteilen.

Panieren

Das Ei verquirlen und die gefüllten Jalapeños zuerst in das Ei tauchen und dann im Paniermehl wälzen.

Frittieren

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Jalapeño Poppers goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipps für das Frittieren

Beim Frittieren ist es wichtig, die richtige Öltemperatur zu erreichen. Zu heißes Öl kann dazu führen, dass die Poppers außen verbrennen, während sie innen noch kalt sind. Ideal ist eine Temperatur von etwa 180 Grad Celsius. Verwenden Sie ein Küchenthermometer, um sicherzustellen, dass das Öl die richtige Temperatur hat.

Lassen Sie die Jalapeño Poppers nach dem Frittieren kurz auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Dies sorgt dafür, dass sie schön knusprig bleiben und nicht zu fettig schmecken.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Jalapeño Poppers warm und frisch aus der Pfanne. Sie eignen sich hervorragend als Fingerfood und können einfach auf einem großen Teller angerichtet werden. Eine Auswahl an Dips wie Sour Cream, Guacamole oder scharfer Sauce macht das Erlebnis noch köstlicher.

Für eine festliche Präsentation können Sie die Poppers auch auf einem Holzbrett anrichten, garniert mit frischen Kräutern oder etwas Limettensaft für eine erfrischende Note. So werden sie nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zum Highlight Ihrer Feier.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Jalapeños auch im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können die gefüllten Jalapeños bei 200°C im Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

→ Wie scharf sind Jalapeño Poppers?

Die Schärfe kann variieren, je nach Sorte der Jalapeños. Entfernen Sie die Kerne, um die Schärfe zu mildern.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können verschiedene Käsesorten oder zusätzliches Gemüse in die Füllung geben, um neue Geschmäcker zu kreieren.

→ Wie kann ich die Poppers aufbewahren?

Die restlichen Poppers können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.