Protein Bällchen mit Hafermehl

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Protein Bällchen mit Hafermehl sind eine gesunde und leckere Snack-Option, ideal für nach dem Workout oder als Zwischenmahlzeit.

Kira Landgraf

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Kira Landgraf

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T22:52:12.712Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können sie nach Belieben anpassen und verschiedene Zutaten hinzufügen, um Ihren Geschmack zu treffen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Hoher Proteingehalt, ideal für Fitness-Enthusiasten
  • Einfache Zubereitung mit wenigen Zutaten
  • Perfekt für einen schnellen Snack oder Nachmittags-Energie

Gesunde Snack-Alternativen

In der heutigen schnelllebigen Welt suchen viele Menschen nach gesunden Snack-Alternativen, die einfach zuzubereiten sind und den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Protein Bällchen mit Hafermehl sind eine ausgezeichnete Wahl, da sie nicht nur köstlich sind, sondern auch eine perfekte Kombination aus Kohlenhydraten und Proteinen bieten. Diese Bällchen können helfen, den Hunger zu stillen und sind ideal für einen Energieschub während des Tages.

Die Verwendung von Hafermehl in diesem Rezept bringt zusätzliche Ballaststoffe mit sich, die für eine gute Verdauung wichtig sind. Zudem sorgt Hafermehl für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, was besonders für Fitness-Enthusiasten von Vorteil ist. Wenn Sie nach einem Snack suchen, der sowohl nährstoffreich als auch lecker ist, sind diese Protein Bällchen genau das Richtige.

Vielseitigkeit der Zutaten

Ein weiterer Vorteil dieser Protein Bällchen ist die Vielseitigkeit der Zutaten. Sie können das Proteinpulver nach Ihrem persönlichen Geschmack wählen, sei es Vanille, Schokolade oder sogar ungesüßt. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, das Rezept nach Ihren Vorlieben anzupassen. Fügen Sie Schokoladenstückchen für eine süßere Note oder Trockenfrüchte für zusätzliche Frische hinzu. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Darüber hinaus können Sie die Nussbutter variieren, um unterschiedliche Aromen zu erzielen. Erdnussbutter bringt einen herzhaften Geschmack, während Mandelbutter eine mildere, süßere Note hinzufügt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönlichen Lieblingsbällchen zu kreieren.

Perfekt für unterwegs

Diese Protein Bällchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für unterwegs. Sie lassen sich leicht in einer Dose transportieren und sind somit der perfekte Snack für das Büro, die Schule oder beim Sport. Anstatt ungesunde Snacks zu kaufen, können Sie diese Bällchen im Voraus zubereiten und sie bei Bedarf genießen.

Außerdem sind sie eine großartige Option für Kinder. Sie bieten eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks und können in der Lunchbox oder als Nachmittagsimbiss serviert werden. Kinder werden es lieben, ihre eigenen Protein Bällchen zu kreieren und sie nach Belieben zu belegen.

Zutaten

Für die Protein Bällchen

  • 200g Hafermehl
  • 100g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Schokolade)
  • 50g Honig oder Agavendicksaft
  • 50g Erdnussbutter oder Mandelbutter
  • 50ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
  • Eine Prise Salz
  • Optional: 50g Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte

Alle Zutaten gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Zubereitung

Mischung vorbereiten

In einer großen Schüssel Hafermehl, Proteinpulver, Honig, Erdnussbutter und Milch vermengen. Gut umrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Portionen der Mischung entnehmen und zu Bällchen formen. Die Bällchen können nach Belieben in Schokoladenstückchen oder Kokosraspeln gewälzt werden.

Backen

Die Bällchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C für etwa 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Abkühlen und Servieren

Die Bällchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Genießen Sie sie als gesunden Snack!

Die Bällchen können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Tipps zur Aufbewahrung

Um die frisch zubereiteten Protein Bällchen optimal zu lagern, empfehlen wir, sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch und schmackhaft. Sie können die Bällchen auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Einfach in einer gefrierfesten Verpackung einfrieren und bei Bedarf auftauen.

Achten Sie darauf, die Bällchen gut voneinander zu trennen, um ein Zusammenkleben zu vermeiden. Ein Stück Backpapier zwischen den Bällchen kann helfen, die Frische zu erhalten und die Handhabung zu erleichtern.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie Abwechslung in Ihre Protein Bällchen bringen möchten, können Sie verschiedene Geschmäcker ausprobieren. Fügen Sie Gewürze wie Zimt oder Kakao hinzu, um einen besonderen Kick zu erzielen. Auch die Konsistenz kann angepasst werden, indem Sie die Flüssigkeitsmenge variieren oder zusätzliche trockene Zutaten wie Leinsamen oder Chiasamen einarbeiten.

Für eine vegane Version der Bällchen können Sie Honig durch Agavendicksaft ersetzen und eine pflanzliche Milchalternative wählen. Diese Anpassungen machen das Rezept zugänglicher für verschiedene Ernährungsweisen, ohne auf den Geschmack zu verzichten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie pflanzliches Proteinpulver und ersetzen Sie Honig durch Agavendicksaft oder Ahornsirup.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank halten sie sich bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Bällchen einfrieren?

Ja, die Bällchen lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie gut zu verpacken.

→ Kann ich andere Zutaten hinzufügen?

Ja, Sie können Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte nach Belieben hinzufügen!

Protein Bällchen mit Hafermehl

Protein Bällchen mit Hafermehl sind eine gesunde und leckere Snack-Option, ideal für nach dem Workout oder als Zwischenmahlzeit.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Kira Landgraf

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Bällchen

Was Sie brauchen

Für die Protein Bällchen

  1. 200g Hafermehl
  2. 100g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Schokolade)
  3. 50g Honig oder Agavendicksaft
  4. 50g Erdnussbutter oder Mandelbutter
  5. 50ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
  6. Eine Prise Salz
  7. Optional: 50g Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Hafermehl, Proteinpulver, Honig, Erdnussbutter und Milch vermengen. Gut umrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Schritt 02

Mit den Händen kleine Portionen der Mischung entnehmen und zu Bällchen formen. Die Bällchen können nach Belieben in Schokoladenstückchen oder Kokosraspeln gewälzt werden.

Schritt 03

Die Bällchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C für etwa 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Schritt 04

Die Bällchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Genießen Sie sie als gesunden Snack!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 8g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 16g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 7g