Protein Bällchen mit Hafermehl

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Protein Bällchen mit Hafermehl sind eine gesunde und leckere Snack-Option, perfekt für nach dem Training oder als energiereiche Zwischenmahlzeit.

Kira Landgraf

Erstellt von

Kira Landgraf

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T22:58:05.713Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können sie nach Belieben mit verschiedenen Aromen und Zutaten anpassen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reich an Proteinen für eine gesunde Ernährung
  • Einfach zuzubereiten und perfekt für unterwegs
  • Vielseitig mit verschiedenen Geschmäckern und Zutaten anpassbar

Gesunde Snack-Option

Protein Bällchen mit Hafermehl sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, den Proteinbedarf zu decken. Sie eignen sich ideal für Sportler und Fitnessbegeisterte, die nach dem Training eine schnelle Energiequelle suchen. Diese Bällchen sind nahrhaft und unterstützen den Muskelaufbau, was sie zu einem perfekten Begleiter für jede sportliche Aktivität macht.

Dank der Kombination aus Hafermehl und Proteinpulver liefern diese Snacks nicht nur Eiweiß, sondern auch wichtige Ballaststoffe, die für die Verdauung von Vorteil sind. Die enthaltenen Nüsse oder Trockenfrüchte sorgen zusätzlich für gesunde Fette und Vitamine, die Ihre Energie den ganzen Tag über aufrechterhalten.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung der Protein Bällchen ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Schritte. In nur wenigen Minuten können Sie eine gesunde Snack-Option zaubern, die sowohl köstlich als auch nahrhaft ist. Ideal für vielbeschäftigte Menschen, die keine Zeit für aufwendige Rezepte haben.

Sie können die Bällchen auch individuell anpassen, indem Sie verschiedene Geschmäcker und Zutaten verwenden. Fügen Sie beispielsweise Schokoladenstückchen, Kokosraspeln oder andere Nüsse hinzu, um Ihrer Kreation eine persönliche Note zu verleihen. Diese Vielseitigkeit macht das Rezept zu einem echten Favoriten in der Küche.

Perfekt für unterwegs

Protein Bällchen sind die perfekte Lösung für einen gesunden Snack, den Sie überallhin mitnehmen können. Ob im Büro, beim Sport oder auf Reisen – diese kleinen Energiebündel passen problemlos in jede Tasche. Sie sind nicht nur praktisch, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks, die oft viel Zucker und ungesunde Fette enthalten.

Ein weiterer Vorteil dieser Bällchen ist, dass sie ohne aufwendige Kühlung auskommen. So können Sie sie problemlos in Ihrer Sporttasche oder im Büro aufbewahren, ohne sich um Verderb oder Geschmackseinbußen sorgen zu müssen. Genießen Sie einen gesunden Snack, wann immer Sie Lust darauf haben!

Zutaten

Zutaten für Protein Bällchen

  • 100 g Hafermehl
  • 50 g Proteinpulver (z.B. Vanillegeschmack)
  • 30 g Honig oder Agavendicksaft
  • 50 g Erdnussbutter
  • 50 g gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte
  • 1 Prise Salz
  • Wasser nach Bedarf

Alle Zutaten gut vermengen und gegebenenfalls die Konsistenz mit Wasser anpassen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel Hafermehl, Proteinpulver, Honig, Erdnussbutter, gehackte Nüsse und Salz vermengen.

Formen der Bällchen

Die Mischung gut durchkneten und falls nötig, etwas Wasser hinzufügen, damit der Teig formbar wird. Kleine Bällchen formen.

Kühlen

Die Bällchen auf ein Backblech legen und für mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Die Protein Bällchen können sofort serviert oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Variationen und Anpassungen

Die Protein Bällchen können leicht an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben angepasst werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Proteinpulvern, z.B. Schokolade oder Erdbeere, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Auch die Wahl der Nüsse oder Trockenfrüchte kann das Aroma erheblich verändern und für Abwechslung sorgen.

Für eine vegane Variante können Sie anstelle von Honig Agavendicksaft verwenden und die Erdnussbutter durch eine andere Nussbutter ersetzen. So stehen Ihnen unzählige Möglichkeiten offen, um die Bällchen nach Ihrem Geschmack zu gestalten und gleichzeitig Ihre Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen.

Lagerung und Haltbarkeit

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Protein Bällchen zu bewahren, empfiehlt es sich, sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche lang frisch und genießbar. Sie können auch größere Mengen zubereiten und portionsweise einfrieren, um immer einen gesunden Snack zur Hand zu haben.

Achten Sie darauf, die Bällchen gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Wenn Sie sie nach dem Einfrieren verzehren möchten, lassen Sie sie einfach einige Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie sie genießen. So bleiben sie weich und schmackhaft.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Nüssen oder Samen verwenden, die Sie mögen.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Die Bällchen halten sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.

→ Kann ich das Proteinpulver weglassen?

Ja, Sie können das Proteinpulver weglassen, aber die Nährwerte ändern sich entsprechend.

→ Sind die Bällchen glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreies Hafermehl verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.

Protein Bällchen mit Hafermehl

Protein Bällchen mit Hafermehl sind eine gesunde und leckere Snack-Option, perfekt für nach dem Training oder als energiereiche Zwischenmahlzeit.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit10
Gesamtzeit25

Erstellt von: Kira Landgraf

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Protein Bällchen

  1. 100 g Hafermehl
  2. 50 g Proteinpulver (z.B. Vanillegeschmack)
  3. 30 g Honig oder Agavendicksaft
  4. 50 g Erdnussbutter
  5. 50 g gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte
  6. 1 Prise Salz
  7. Wasser nach Bedarf

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Hafermehl, Proteinpulver, Honig, Erdnussbutter, gehackte Nüsse und Salz vermengen.

Schritt 02

Die Mischung gut durchkneten und falls nötig, etwas Wasser hinzufügen, damit der Teig formbar wird. Kleine Bällchen formen.

Schritt 03

Die Bällchen auf ein Backblech legen und für mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 180 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 15g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 8g